Saoto soep

Surinaamse kruidenboullion met kip, tauge, gebakken uitjes, selderie en ei

gebonden soep met cassave, groene banaan, aardappel, oker en kip

Een pittige kerriesoep

Zeevruchten soep

Knapperige Indiase kroepoek

Gefrituurde bladerdeeg gevuld met aardappelen & groenten

Gesneden uien gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd

Stukjes kipfilet gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd

gemarineerde gefrituurde grote garnalen

Visfilet gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd

Visfilet gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd

kippenvleugels gemarineerd in pitting gekruide yoghurtsaus en gegrild in de tandoor

Gemarineerde stukjes kipfilet uit de tandoor

Gekruid lamsgehakt met gember,knoflook en ui uit de tandoor

Een verrassende combinatie van verschillende voorgerechten

gebakken cassave met bakkeljauw

Javaanse groenteschotel met pindasaus

Butter chicken (Specialiteit van de Chef)

Gegrilde kipfilet uit de tandoor bereid in milde saus van tomaat, room en boter

Malse kipfilet in een gekruide spinazie

Gegrilde kipfilet uit de tandoor geserveerd in een dikke kerriesaus met tomaat, paprika en verse koriander

Malse kipfilet in een pittige of zeer pittige kerriesaus uit het Zuiden van India

Malse kipfilet bereid in een milde zoete roomkerrie met amandelen, kokos en gemengde vruchten

Traditioneel lamsvlees gerecht in kerriesaus met uien, tomaat en gember

Lamsvlees in een gekruide spinazie

Lamsvlees geserveerd in een dikke kerriesaus met tomaat, paprika en koriander

Lamsvlees in een pittige of zeer pittige kerriesaus uit het Zuiden van India

Lamsvlees bereid in een milde zoete roomkerrie met amandelen, kokos en gemengde vruchten

Grote garnalen bereid in een overheerlijke kerriesaus met tomaat, knoflook en paprika

Grote garnalen in een pittige of zeer pittige kerriesaus uit het Zuiden van India

Grote garnalen bereid in een milde zoete roomkerrie met amandelen, kokos en gemengde vruchten

Gamba’s met rijst

Garnalen met rijst

Gamba’s met knoflook en kerrie

Kikkererwten bereid in een gekruide kerriesaus

Bloemkool met aardappelen in een milde kerriesaus

Een authentieke combinatie van aardappelen en doperwten gesauteerd met uien en speciale specerijen

Zelfgemaakte Indiase kaas in een milde zoete kerriesaus verrijkt met amandelen en kokos

Zelfgemaakte Indiase kaas in een gekruide spinazie

Een overheerlijke combinatie van Zelfgemaakte Indiase kaas en doperwten

Verse stukjes oker gesauteerd met uien en speciale specerijen

Verschillende groenten beried in room met kokos, noten en rozijnen

Panier Balti(Zelfgemaakte Indiase kaas)

Kipfilet gemarineerd in tandoorisaus en knoflook, gegrild in de tandoor

Kipfilet gemarineerd in tandoorisaus, gegrild in de tandoor

Grote garnalen gemarineerd in tandoorisaus en gegrild in de tandoor

(Met kip, lamsvlees an gamba’s)

geroosterde kip met Surinaamse nasi

combinatie van geroosterd kip, varkensspek en mager varkensvlees met Surinaamse nasi

geroosterde kip met Surinaamse bami

combinatie van geroosterde kip, varkensspek en mager varkensvlees met Surinaamse bami

Roti vegetarisch speciaal met ei

met ei

kit met bot, aardappel, spitskool en kouseband

kip met bot, aardappel, spitskool, ei en kouseband

kippendijenfilet, aardappel, spitskool en kouseband

kippendijenfilet, aardappel, spitskool, ei en kouseband

lamsfilet, aardappel, spitskool en kouseband

lamb filet, potato, cabbage, egg and garter

Surinaamse ovenschotel van oudsher gemaakt als feestmaal van geraspte tayer en kip, geserveerd met witte rijst en groenten

Groenteselectie met kruiden en specerijen,vervolgens gecombineerd met geurige basmati rijst

Speciale basmati rijst met kip of lamb.

Speciale basmati met kip, lamb, gamba’s en kruiden

Gemarineerde gamba’s gebakken en vervolgens samengevoegd met basmati rijst afgewerkt met garnering van gehakte noten

(Met smiley aardappel) en ijs toe

(Met smiley aardappel) en ijs toe

(Met smiley aardappel) en ijs toe

(Met smiley aardappel) en ijs toe

Yoghurt gemengd met tomaten, komkommer & specerijen

Mix salad

Zoet-zure mango

Basmati rijst

Pom

Roti Plat

Zuur komkommer

Indiaas zacht wit brood

Garlic Naan

Naan met verse knofloof

Naan gevuld met kokosnoot, noten en rozijnen

Huisgemaakte Indiase ijs

Huisgemaakte rijstpudding met vanille ijs

Mango ijs met slagroom

Vanille ijs met slagroom

Kokos ijs speciaal

Citroen ijs speciaal

Surinaamse cakes

Pandan cake

Luchtige cake

Warme cake

Warme cake met een bolletje kokosijs

Papadum (mint saus + mango saus)
Dal soep
Sahi Panir, Dal Makhni, Chana Masala, Raita, Rijst Naan

Papadum (mint saus + mango saus)
Dal soep
Butter Chicken of Chicken Tikka Masala
Dal Makhni, Chana Masala, Raita, Rijst Naan

Papadum (mint saus + mango saus)
Dal soep
Lamb Korma of Lamb Masala
Dal Makhni, Chana Masala, Raita, Rijst Naan

Papadum (mint saus + mango saus)
Dal soep
Fish Masala of Fish Curry
Dal Makhni, Chana Masala, Raita, Rijst Naan

Papadum (mint saus + mango saus)
Dal soep
Hot Chicken Wings, Onion Bhaij, Chicken Pakora, Samosa
Chicken Butter of Chicken Tikka Masala
Lamb Masala of Lamb Madras
Dal Makhni
Saag Alu, Raita, Rice Rijst Naan